Crème Laurette

13 juillet 2009

Verrines citron-kiwi-myrtille

Cet été nous sommes en travaux à la maison .... Enfin, je dis en travaux, mais il faudrait plutôt dire chantier ... Tout le bas est inhabitable et nous allons de surprises en déconvenues (murs pourris, caisses de vins des anciens prorpio oubliée sous...

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13 juillet 2009

Tarte amandine aux abricots

Mon amie et néanmoins pâtissière-chocolatière Eve-Marie m'a emmené la semaine dernière dans un magasin d'ustensiles de cuisine pour les pros ... C'est un régal que ces magasins-là ! Je me suis donc offert quelques tours de tartes et de mousses. Je vous...

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30 juin 2009

Cake party

Dernier atelier en date avec ma copine Emilie, une cake party ! On s'est essayé à plusieurs cakes salés et deux cake sucrés. Cake camembert-pomme, la recette ici. Cake chorizo-maroilles. J'ai trouvé sa recette chez Philo. On a tout fait pareil sauf qu'on...

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30 juin 2009

Macarons au speculoos, le retour !

Quelques photos d'une fournée de macarons au speculoos que j'ai fait pour les collègues de mon mari ... J'ai voulu colorer les coques en rouge pour être rapport au pot de pâte de speculoos mais je n'en ai pas mis assez ... Bah, rose c'est joli aussi...

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29 juin 2009

Macarons à la myrtille

Nouveau test pour les macarons ... la myrtille ! Les premiers macarons de bébé en fait, puisque je n'en avais pas refait depuis le début de ma grossesse ... Je me suis donc lancée, comme à mon habitude, avec la recette des coques de macarons de fofil...

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29 mai 2009

Pain sucré à la banane et aux pistaches

Des pistaches dans l'armoire ... une envie de pain ... et c'est parti ! Ingrédients :300g de farine T651 sachet de levure80g de beurre ramoli180g de sucre semoule3 oeufs100ml de lait demi-écrémé3 bananes, plus ou moins mûres selon vos goûts60g de pistaches...

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27 mai 2009

Gâteau à la compote pomme-ananas

Des compotes pommes-ananas trainent depuis un moment dans mon frigo .... je n'aime pas leur goût et je cherchais désespérément quoi en faire quand je suis tombée sur cette recette chez Audinette ... Je me suis donc lancée en adaptant un peu .... Ingrédients...

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25 mai 2009

Envie de fraises et de tiramisu ...

J'attends un heureux événement pour fin octobre-début novembre et c'est une joie immense bien sûr ... Seulement voilà, je ne suis pas immunisée contre la toxoplasmose et je dois mettre certains de mes penchants alimentaires de côté ... C'est le cas du...

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21 mai 2009

Spaghettis à l'ail

Une petite recette de pâtes, rapide et qui change de la sauce bolo ou des pâtes carbo ! Ingrédients pour 2 personnes :70g de chapelure doré tipiak (c'est celle que j'utilise, mais je pense qu'une autre conviendra tout autant)2cs de persil plat frais haché1cs...

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17 mai 2009

Religieuse au chocolat

Voilà bien longtemps que je ne suis pas venue vous poster de recettes ... Je vous metx celle-ci, plus gourmande que jamais ... on a dégusté ces religieuses ce midi ... un régal du dimanche ! Ingrédients pour 6 grandes religieuses : Pâte à choux : 125ml...

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