Crème Laurette

7 juin 2007

Pain perdu

Quand j'étais toute petite, à la maison, Papa préparait régulièrement ce qu'il appelle un "pain perdu". N'y voyez surtout pas la tranche de pain qu'on trempe dans un mélange d'oeuf et de lait et qu'on fait dorer avec du sucre dans une poêle .... Non,...

Posté par Zutmarie à 16:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 juin 2007

Tajine de boeuf aux pommes de terre chocolat

Ah la la la la, les pommes de terre chocolat de mon primeur, qu'est-ce qu'elles sont bonnes !!!! Je ne connaissais pas du tout cette variété de pdt et un mercredi matin, alors que je choisissais consciencieusement mes fruits et légumes, les clientes qui...

Posté par Zutmarie à 11:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 juin 2007

Feuilleté pistaches-oranges

... ou comment recycler des feuilles de bricks préparées, des pistaches concassées, du coulis de fruits rouges et un reste de crème pâtissière de tarte tropézienne ... Posez un disque de brick dans le plat. Etalez le reste du coulis de fruits rouges et...

Posté par Zutmarie à 09:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 juin 2007

Croustillant aux fraises

J'achète régulièrement le magazine "Vie pratique gourmande". C'est un magazine bimensuel, toujours plein de bonnes idées et qui propose des recettes à base des produits de saison. A chaque numéro, un dossire s'arrête sur un point précis ... et cette quinzaine,...

Posté par Zutmarie à 09:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 juin 2007

Pain au müesli maison

J'ai donc retenté le pain au müesli (qui avait été une réussite avec les céréales du commerce) avec mon müesli maison ... Et bien le résultat est à la hauteur de mes espérances ... un pain moelleux, goûtu et copieux pour des débuts de journée riches en...

Posté par Zutmarie à 09:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 juin 2007

Tajine de lotte au fenouil

Pour le repas hebdomadaire avec mes belles-soeurs, j'essaie toujours de concoter un plat équilibré qui ne nous fait pas perdre les bénéfices de l'heure et demie de hip-hop qui vient de s'écouler ...Hier, j'ai donc mijoté une tajine de lotte au fenouil...

Posté par Zutmarie à 07:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 juin 2007

Müesli maison ... à la coco râpée bien sûr

C'est en voyant la recette du müesli maison sur le blog de La cuisine des p'tites poulettes que moi aussi, j'ai eu envie de me lancer dans la réalisation de MON müesli maison ... Pour environ 600g de müesli :250g de flocons 5 céréales bio1 poignée de...

Posté par Zutmarie à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 juin 2007

Pita de recyclage

Il me reste de la salade printanière ... et mon cher et tendre par en pique-nique demain .... Voilà tous les ingrédients pour un déjeuner sur le pouce mais équilibré ! Ingrédients pour 1 pita :1 pain pitaReste de salade printanière 1/2 yaourt bio 0%1...

Posté par Zutmarie à 20:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 juin 2007

Salade printanière

Une petite salade de légumes pour accompagner mes escalopes de dinde .... Une recette fraîche mais copieuse qui a séduit mon chéri ... à refaire donc ! Ingrédients :1 mangue1 courgette2 carottes1 oignon2 tomates Préparation :Épluchez la mangue et coupez-la...

Posté par Zutmarie à 20:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 juin 2007

Madeleines au cantal et aux olives

J'ai été inspirée par les madeleines de leonine dans la création de ces madeleines pour l'apéro de demain soir ... Pour environ 24 madeleines :180g de farine1 oeuf1 yaourt bio 0%100g de cantal râpé1 sachet de levure chimique3cs d'huile d'oliveMarjolaine,...

Posté par Zutmarie à 18:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote