Crème Laurette

9 mai 2008

Sorbet kiwi-banane

Voilà donc la réponse du koikès d'hier .... un sorbet kiwi-banane ! Rien de tel pour les chaudes journées qui s'annoncent ! Ingrédients :6 kiwis1 grande banane bien mûre100g de sucre de canne tiédile jus d'un citron Préparation :Mélangez au mixeur la...

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9 septembre 2007

Glace divine au chocolat

Tout simplement crémeuse et délicieusement chocolatée, cette glace remporte à chaque fois tous les suffrages ! La voilà ici dans des profiteroles ... Ingrédients :150g de chocolat noir 70% de cacao50cl de lait150g de sucre semoule10cl de crème fleurette5...

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1 août 2007

Glace au miel

Une petite douceur, légère en calories ... Ingrédients :500ml de lait écrémé25g de fructose5 jaunes d'oeufs1 sachet de sucre vanillé70g de miel Préparation :Faites bouillir le lait. Pendant ce temps, battre les jaunes d'oeufs, le fructose et le sucre...

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27 juillet 2007

Milk-shake chocolat-banane

Rien de plus simple ... 1 boule de glace au chocolat 1 banane bien mûreDu lait On passe tout ça au mixeur et on déguste sans attendre !! Un régal !

Posté par Zutmarie à 15:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 juillet 2007

Glace au chocolat

Une glace au chocolat, Chéri en rêvait ... je l'ai faite ! Pour 1L de glace :150ml de crème entière600ml de lait2cc bombées de cacao van houten100g de chocolat fondu6 jaunes d'oeufs150g de sucre Préparation :Diluez le cacao dans le lait.Faites bouillir...

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17 juillet 2007

Glace à la pistache et coulis de chocolat

Juste une petite photo de ma glace à la pistache mise en scène avec un coulis de chocolat noir ... Bises à ter tous !

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12 juillet 2007

Glace à la pistache

Non, l'été n'est toujours pas là ... ça ne m'empêche pas d'avoir des envies de glaces ... Après la fournée de macarons de ce week-end, je suis restée avec 5 jaunes d'oeufs sur les bras ... Il me restait aussi de la pâte de pistache maison au frigo ......

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8 juillet 2007

Glace au nutella

Quoi de mieux pour accompagner un muffin banane-coco-nutella, qu'une glace au ... nutella ?C'est une recette de Julie Andrieu ... un régal pour les papilles : onctueuse, chocolatée au bon goût de noisettes ... mmmmh, on en veut encore ! Ingrédients :4...

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8 juillet 2007

Sorbet à la pêche vanillée

Un délicieux sorbet qui a aussi très bien accompagné les muffins banane-coco-nutella ... Pour 1L de sorbet :600g de pêches pelées, dénoyautées et coupées en morceauxSucre arômatisée à la vanille et à la noix de coco1 sachet de sucre vanillé150g de sucre...

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8 juillet 2007

Glace à la noix de coco et au citron vert

Les muffins banane-coco-nutella ont été accompagnés de 3 glaces/sorbets différents ... La première est donc une glace à la noix de coco et au citron vert ... Pour un peu moins d'un litre de glace :200ml de crème de coco Kara200ml de lait concentré non...

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