Crème Laurette

21 mai 2007

Chili con carne

Le chili... tout un poème ! Un plat rapide à préparer, économique, savoureux, équilibré, dépaysant .... que des avantages ! Alors pour 3 personnes, j'ai fait revenir 3 steaks hachés dans un peu d'huile. J'ai ensuite ajouté le contenu d'un sachet d'épices...

Posté par Zutmarie à 16:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 mai 2007

Pain au müesli

Pour le p'tit déj' de demain matin, j'ai préparé... un pain au müesli, histoire de se donner du courage par ce triste temps ! C'est la première fois que je teste une recette comme celle-ci... Pour un pain de 750g, j'ai mélangé dans cet ordre :140ml de...

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20 mai 2007

Menu pour la semaine de la fraîch'attitude

La semaine de le fraîch'attitude approchant à grand pas, j'ai décidé de concocter un menu spécial, vraiment orienté sur la consommation de fruits et légumes .... Je me suis inspirée des produits de saison (en majorité ...), des recettes lues par-ci, par-là,...

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20 mai 2007

Merci blog-appétit

Quelle surprise ce matin ! En consulant mes mails, je vois que je suis maintenant référencée chez blog-appétit ! Merci Laurent !!! Tu as dû bosser dur, vu le nombre de personnes heureuses d'arriver sur blog-appétit aujourd'hui. Tout spécialement pour...

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20 mai 2007

Fromage blanc au spéculoos

Un petit dessert aux saveurs "d'not'coin" comme on dit par chez nous ! S'il y a bien 1 biscuit qu'il faut goûter quand on vient dans le nord de la France ou en Belgique, c'est celui-là. Biscuit de notre enfance .... c'est tout juste si on ne nous le met...

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19 mai 2007

Purée fenouil-olives

Et pour accompagner le poulet rôti, rien de tel qu'une bonne purée de légumes ... l'occasion idéale pour tester la recette de la purée fenouil-olives de Claire publiée sur son blog Le sens du goût. Nous qui n'avions jamais goûté le fenouil, nous avons...

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19 mai 2007

Poulet rôti

Ce soir, c'était poulet rôti ! Il a embaumé tout l'appart pendant les 1h45 de cuisson .... J'ai tout d'abord "farci" le poulet en y mettant du jus de citron, une branche de thym et 2 gousses d'ail non pelées.Ensuite, j'ai coupé 3 oignons et j'en ai tapissé...

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19 mai 2007

Ma tarte coco-mangue ....

... n'a rien remporté au concours municipal. Mais je compte bien remporter les suffrages dans VOS assiettes. Vraiment, c'est une recette que je vous conseille. Je la tiens d'une de mes très chères amies qui est originaire de l'île de la Réunion. Je l'ai...

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19 mai 2007

Un dessert rose pour Réquia et Sophie : smoothie melon-fraise

Un dessert tout rose et sucré pour la chaîne rose .... Pour continuer à soutenir Requia et Sophie pour leur belle initiative. Pour 2 personnes, mélangez au mixeur :300ml de lait 2 boules de sorbet fraise10 billes de melon surgelé1cs de sirop de melon...

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19 mai 2007

Tarte coco-mangue

Je suis verte !!!!! La tarte que j'ai préparée pour le concours de cet après-midi s'est mal démoulée .... Bon, c'est vrai qu'elle ne s'est jamais très bien démoulée mais je gardais espoir pour cette fois-ci .... Comme ça d'apparence, elle n'a pas trop...

Posté par Zutmarie à 06:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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