Ma tarte coco-mangue ....

... n'a rien remporté au concours municipal. Mais je compte bien remporter les suffrages dans VOS assiettes.

Vraiment, c'est une recette que je vous conseille. Je la tiens d'une de mes très chères amies qui est originaire de l'île de la Réunion. Je l'ai un peu réarrangée à ma sauce et j'adore le résultat. La mangue et la coco se marient très bien, un délice je vous dis !

Et puis la coco, c'est tellement bon ...

Voilà la recette.

Bon week-end à tous !