Crème Laurette

15 février 2008

Omelette aux pleurotes

Les pleurottes sont délicieuses en omelette ... une recette à tester d'urgence ;-) Ingrédients :200g de pleurottes3 oeufs200ml de lait1 gousse d'ail25g de beurre1cs d'huile d'olive1cs bombé de basilic séché Préparation :Faites fondre le beurre et l'huile...

Posté par Zutmarie à 19:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 février 2008

Koikès ...

Alors voici un petit koikès de fin de semaine ... La réponse demain en soirée ...

Posté par Zutmarie à 19:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 février 2008

Tarte antillaise

Toujours dans mon livre "Les 7 péchés du chocolat", catégorie Paresse, voici la rectee de la tarte antillaise ... à se taper le cul par terre comme on pourrait dire par chez nous ... Pour une tarte Pâte sucrée : 250g de farine150g de beurre35g de poudre...

Posté par Zutmarie à 10:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 février 2008

Macarons à la noix de coco

Ma copine Emilie, avec qui on fait nos ateliers cuisine du vendredi n'avait jamais goûté un macaron ... Je me devais donc de les lui faire découvrir ... Pour les coques, j'ai pris la recette de Fofil, inratable et succulente comme à chaque fois ... Je...

Posté par Zutmarie à 10:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 février 2008

Purée à la crème fraîche et à la viande des grisons

Cette purée fait sensation à chaque fois que je la prépare, et elle est vraiment simple à préparer ... Ingrédients :10 tranches de viande des grisons émincées en fins morceaux80g de crème fraîche épaisse1cs de moutarde à l'estragon50g de comté râpéestragon...

Posté par Zutmarie à 10:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 février 2008

Cake tout chocolat

Voici une recette de gâteau au chocolat que j'ai trouvé en tâtonnant ... à essayer d'urgence ! Ingrédients :80g de beurre salé150g de chocolat noir bio spécial dessert150g de cassonade2 oeufs75g de farine fermentante70g de crème fraîche70g d'amandes en...

Posté par Zutmarie à 10:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 février 2008

Gaufres maison

Quoi de meilleur pour un p'tit déj' du dimanche que de bonnes gaufres maison ? Pour les réaliser, j'utilise quasiment la même recette que ma pâte à crêpes soit :3 oeufs50g de sucre600g de farine75cl de lait Préparation :Je mélange les oeufs et le sucre...

Posté par Zutmarie à 10:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 février 2008

Pain d'épices au chocolat

Voici une recette tirée du livre "Les sept péchés du chocolat" ... Elle figure dans la catégorie "gourmandise", et c'est une pure merveille ... Voici la recette ... Ingrédients :35g de cacao en poudre (Van houten pour moi)220g de miel220g de farine60g...

Posté par Zutmarie à 10:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 février 2008

Raviolis maison

Hier, avec Emilie, c'était notre rendez-vous cuisine du vendredi ... et nous nous sommes lancées dans la réalisation de raviolis maison à la ricotta, viande des grisons et tomates séchées ... mmmmmh rien que les ingrédients faisaient envie ;-) Cette recette...

Posté par Zutmarie à 07:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 janvier 2008

Carpaccio de boeuf et sa salade chaud-froid de pommes de terre

Une vinaigrette tout bête pour accompagner un carpaccio de boeuf bio trouvé à auchan au détous du rayon boucher, une petite salade chou-fleur/pommes de terre et hop le repas de ce midi était prêt ;-) Ingrédients :200g de carpaccio de boeuf4 pommes de...

Posté par Zutmarie à 20:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote