Alors voilà LA recette de macarons qui me fait tomber par terre ....

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Pour les coques, ne changeons rien, gardons la recette de Fofil mis à part le sucre : on remplace le sucre semoule classique par du sucre aromatisée à la cannelle ... effet garanti !

Pour la garniture, on utilise la pâte à tartiner speculoos .... avec le galak speculoos et la glace ijsboerke c'est un des produits que je cours acheter en Belgique parce qu'on ne les trouve pas en France .... comme je vis à la frontière c'est bien pratique !

Donc une fois que vos coques sont prêtes, il ne reste plus qu'à les garnir de pâte à tartiner au speculoos ...

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