Crème Laurette

Blog des essais culinaires d'une ch'ti gourmande

16 février 2009

glace au speculoos

mmmmmmh, encore une recette au speculoos .... J'ai trouvé cette recette ici et je l'ai un peu adaptée ...

IMG_6663

Ingrédients :
5 oeufs
16 speculoos
30cl de crème fleurette
1 sachet gourmandise Demarle (facultatif)
40g de glucose liquide
40g de sucre

Préparation :
Mélangez les oeufs aux sucres et faites mousser le mélange. Incorporez la crème fleurette puis le sachet gourmandise. Réservez au réfrigérateur.
Juste avant de mettre en route la sorbetière, réduisez les speculoos en miettes et incorporez-les au mélange.
Mettez le tout dans la sorbetière et dégustez ....

Posté par Zutmarie à 09:10 - Desserts - Commentaires [10] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

Argh, ça doit être trop trop trooop bon,!
Suis dans ma période spéculoos là alors :D
Bon, manque pu que j'achète la sorbetière maintenant, aprés la MAP^^

Posté par Clarisse-15ANS, 16 février 2009 à 13:18

Argh, ça doit être trop trop trooop bon,!
Suis dans ma période spéculoos là alors :D
Bon, manque pu que j'achète la sorbetière maintenant, aprés la MAP^^

Posté par Clarisse-15ANS, 16 février 2009 à 13:18

Oh miam qu'elle à l'air bonne cette glace !!
Bisous

Posté par Eva, 16 février 2009 à 14:16

Les 16 speculoos font combien de poids? La taille des speculoos disponibles n'est pas la même en Belgique ou en France... merci!
Elle a l'air trop bonne ta glace, il faut impérativement que j'essaie un de ces 4 (j'ai des amis français qui sont spécialement adeptes des speculoos)

Posté par Chocolatissimo, 10 mars 2009 à 05:36

question

Ou peut on acheter le glucose liquide?

Posté par Eva-Maria, 10 mars 2009 à 09:06

le glucose, en pharmacie et ou magasin bio

Posté par agnesre, 10 mars 2009 à 16:07

question

gourmandise Demarle qu'es? ou la trouve -t-on?
merci de me renseigner j'attends pour la faire.

Posté par huguette, 10 mars 2009 à 17:52

question

gourmandise,Demarle qu'es et ou la trouve.t.on?
merci de me répondre j'attends pour la faire.

Posté par huguette, 10 mars 2009 à 18:01

question

gourmandise,Demarle qu'es et ou la trouve.t.on?
merci de me répondre j'attends pour la faire.

Posté par huguette, 10 mars 2009 à 18:02

Bojour,
Où peut-on trouver des gourmandises demarle et qu'est-ce que c'est exactement ? Merci

Posté par fanfan, 11 septembre 2009 à 15:27

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