15 juin 2007
Soupe glacée melon-mangue au citron vert
Pour réaliser ce dessert frais et léger qui nous a bien plus par le temps lourd et orageux d'hier, vous aurez besoin de :
1 mangue
1 melon
1 citron vert
2cs de sirop de melon
200ml d'eau environ
Mixez la mangue, le sirop de melon et le jus de citron, rallongez avec un peu d'eau. Ajoutez le melon et mixez à nouveau afin d'obtenir une purée. Versez de l'eau en même temps que vous mixez jusqu'à obtenir la consistance désirée pour votre soupe.
Mettez au frais au moins deux heures avant de servir, accompagnée de fraises ...
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