Crème Laurette

2 décembre 2007

Ma tarte au citron meringuée

Pour la réalisation de cette tarte au citron ... prenez la pâte à tarte de mes tartelettes aux mûres ... (on peut aussi prendre une pâte feuilletée du commerce, c'est très bon aussi !) Précuisez cette pâte 15 à 20 minutes au four chauffé à 175°C. Ensuite,...

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27 novembre 2007

Quelques photos ... les recettes arrivent !

Gratin dinde-brocolis Calamars aux trois poivrons Poulet rôti au miel et aux poires accompagné de ses choux de Bruxelles farcis Tarte au citron meringuée Double brownie aux amandes A bientôt ;-)

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6 novembre 2007

Tarte meringuée au chocolat

Alors Chéri est un inconditionnel de la tarte meringuée au citron ... De mon côté, j'avoue que je déteste le citron à part en jus arrosant un poisson ou des crustacés ... par contre, on adoooore tous les deux le chocolat ! Je me suis alors dit que rien...

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6 novembre 2007

Salade périgourdine

Juste une photo pour ce ptit plat que je nous ai concoté dimanche midi ... parce qu'après tout une salade périgourdine, tant qu'on y a mis des noix, peu importe le reste ;-) Alors voilà, nous on y a mis du magret cuit saignant, des noix, des tomates confites,...

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4 novembre 2007

Omelette aux crevettes et à la sauce d'huîtres

Un petit plat wok simple et rapide ! Ingrédients :2 champignons noirs séchés400g de crevettes crues1cc de gingembre en poudre125g de pousses de bambou1 oignon émincé4 oeufs2cs de sauce soja2cs de sauce d'huîtres1cc de fécule Préparation :Faire tremper...

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3 novembre 2007

Repas indien

Et voilà la suite de nos rencontre culinaires avec ma copine Emilie ! Ce midi donc, nous avons mangé indien et c'était tout simplement délicieux ! (mais pas diététique du tout pour le coup ;-)) Pakoras de légumes Ingrédients :200g de farine1 oeuf3 carottes1...

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2 novembre 2007

Des macarons chez Afflelou !

Mon petit frère travaille, de temps en temps au magasin Tchin-tchin (attention, pas de marque !) de Tourcoing. Pour leur faire plaisir, il me demande de préparer des macarons au chocolat (pour info, je sais en faire à d'autres parfums !!) ... Mais me...

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2 novembre 2007

Tajine d'agneau aux pruneaux et aux amandes

Pour fêter nos 6 ans avec Chéri, quoi de mieux qu'un patit tajine sucré-salé ... J'ai emprunté la recette de Cyril Lignac et nous n'avons pas été déçus ! Ingrédients :400g d'agneau1 oignon3 pincée de gingembre en poudre1/2cc de ras-el-hanout200g de pruneaux2cs...

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14 octobre 2007

Beignets de banane à la noix de coco

Et pour accompagner cette table asiatique, quoi de mieux que des beignets de banane à la noix de coco ! J'ai trouvé cette recette chez Station gourmande et je n'ai pas été déçue ! En tous cas, pas d'hésitations, testez cette recette rapidement : simple...

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14 octobre 2007

Raviolis au porc

Après notre vendredi sushis ... je nous ai conccoté une table asiatique pour le repas du dimanche midi ! Il y avait ...des nems au pouletdu riz cantonnaisdu riz blancdes sushisune poêlée asiatique (merci Picard ;-))du cake carotte-coco-cumin... et des...

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