Crème Laurette

19 février 2008

Bruschettas bolognaise

Avec mon pain spécial couleurs du sud, j'ai fait ces bruschettas pour un repas rapide mais savoureux ! Ingrédients :2 tranches de pain aux accents du sud1 aubergine1 tomate1 steak hachéorigan Préparation :Dans une poêle, faites revenir l'aubergine et...

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18 février 2008

Pain aux accents du sud

Voici un pain tout improvisé pour servir à des bruschettas ... Ingrédients :350ml d'eau tiède20g d'huile d'olive500g de farine pour pain gris1cc de sel1 sachet de levure chimique10 tomates séchées émincées en petits morceaux20 olives noires émincées en...

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16 février 2008

Confiture de chocolat à la banane

Voici la réponse au koikès d'hier soir ... de la confiture de chocolat à la banane ... idéale pour les ptits déj' gourmands ou pour garnir les macarons ... Pour 2 pots :4 bananes bien mûres400g de gelsuc blond de canneLe jus d'un citron100g de chocolat...

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15 février 2008

Soirée croques ...

Samedi dernier, j'ai organisé une soirée croques avec quelques amis ... oui mais attention, pas des croques classiques, non, non, non ... que du neuf et du surprenant ! Et pou ça, vive le livre "Craquez pour le croque-monsieur" Voici les photos des croques...

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15 février 2008

Terrine de légumes

Voici une recette light et pleine de goût. Elle peut se réaliser avec n'importe quels légumes, elle sera toujours aussi bonne ;-) Ingrédients :2 têtes de brocolis3 carottes1 courgette2 oeufssel, poivre1 cs d'huile d'olive Préparation :Faites cuire les...

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15 février 2008

Omelette aux pleurotes

Les pleurottes sont délicieuses en omelette ... une recette à tester d'urgence ;-) Ingrédients :200g de pleurottes3 oeufs200ml de lait1 gousse d'ail25g de beurre1cs d'huile d'olive1cs bombé de basilic séché Préparation :Faites fondre le beurre et l'huile...

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15 février 2008

Koikès ...

Alors voici un petit koikès de fin de semaine ... La réponse demain en soirée ...

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10 février 2008

Tarte antillaise

Toujours dans mon livre "Les 7 péchés du chocolat", catégorie Paresse, voici la rectee de la tarte antillaise ... à se taper le cul par terre comme on pourrait dire par chez nous ... Pour une tarte Pâte sucrée : 250g de farine150g de beurre35g de poudre...

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10 février 2008

Macarons à la noix de coco

Ma copine Emilie, avec qui on fait nos ateliers cuisine du vendredi n'avait jamais goûté un macaron ... Je me devais donc de les lui faire découvrir ... Pour les coques, j'ai pris la recette de Fofil, inratable et succulente comme à chaque fois ... Je...

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3 février 2008

Purée à la crème fraîche et à la viande des grisons

Cette purée fait sensation à chaque fois que je la prépare, et elle est vraiment simple à préparer ... Ingrédients :10 tranches de viande des grisons émincées en fins morceaux80g de crème fraîche épaisse1cs de moutarde à l'estragon50g de comté râpéestragon...

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