Crème Laurette

1 juin 2007

Tarte aux framboises et au citron

Aujourd'hui, nous fêtons les 50 ans de mon Papa ... et c'est moi qui ramène le dessert ! J'ai donc décidé de faire une tarte aux framboises et au citron ... voici la recette : Ingrédients :300g de framboises Pour la pâte sucrée :125g de beurre100g de...

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1 juin 2007

Bananes en papillottes

Et pour finir le repas de ce midi, des bananes en papillottes, un vrai délice pour les papilles. Je vous mets tout de suite la recette comme ça vous pourrez tester rapidement. Pour 2 personnes :2 bananes1 bonne cs de raisins de Corinthe1 bonne cs d'AmarettoLe...

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1 juin 2007

Crumble de tomates à l'anis étoilé de Cléa

Autant j'ai déchanté pour les noix de st-jacques au cacao, autant je n'ai pas été déçue (une fois de plus) par un petit plat de Cléa : le crumble de tomates à l'anis étoilé (dans son livre Agar-agar) Un accompagnement superbe et savoureux ! Et facile...

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1 juin 2007

Noix de St-Jacques au cacao

J'ai testé cette recette vue sur Cocopassions et j'avoue que j'ai été déçue ... Je m'attendais à un mélange surprenant et savoureux et je trouve que le mélange cacao van houten/St-Jacques n'est pas terrible. C'est vrai que dans la recette initiale, c'est...

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1 juin 2007

La semaine de la fraîch'attitude, ça commence aujourd'hui !

Voici mon premier petit-déjeuner de la semaine fraîch'attitude ! Pour 1 personne : Toasts au yaourt au sirop d'érable, accompagnés de leurs framboises :5 biscottes complètes bio1 yaourt taillefine à la vanille1cc de sirop d'érable8 framboises1 pomme1...

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1 juin 2007

Meringues

5 blancs d'oeufs qui trainent dans un frigo, ça donne .... une envie de meringues. C'est une recette que je trouve assez facile, étant donné la difficulté (je trouve) de réaliser de belles meringues : - 5 blancs d'oeufs- 150g de sucre de canne en poudre...

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31 mai 2007

Wok de poulet à l'amande

Une recette toute simple pour les soirs où on n'a pas forcément envie de passer des heures aux fourneaux ... Ingrédients pour 2 personnes :2 escalopes de poulet ou de dinde1/2 poivron rougeEau minérale3cs de sauce soja pour wokPaprika1cc d'amande amèreSésamesel,...

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31 mai 2007

Merci Ninie ...

Un grand merci à Ninie qui me permet d'avoir une bannière super sympa .... Je vous mets ici ses coordonnées, histoire que vous puissiez tous et toutes profitez de son excellent travail ! http://mirette.canalblog.com http://www.ninie-illustration.com...

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30 mai 2007

Un avocat ... oui, mais pour le dessert !

Il fallait absolument le manger cet avocat ... J'avais prévu de le mettre en entrée et je l'ai complètement oublié !!! Bref, comme il était vraiment à point, je me suis dit que je trouverais bien quelque chose pour le faire en dessert... Et bien, on ne...

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29 mai 2007

Délice de courgettes

Ce matin, j'étais debout vraiment très tôt ... le stress de la soutenance du mémoire qui approche certainement ...Bref, je me suis mise en tête de cuisiner les courgettes qui étaient en bas de mon frigo .... et le délice de courgettes est né ! Pour 9...

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