Crème Laurette

3 juillet 2007

Rouleaux de printemps improvisés

Un petit repas léger pour ce soir ... avec le reste de mon chou frisé ! Ingrédients :Feuilles de chou friséConcombre émincétranches de dindeKiriCornichonsSauce barbecue Préparation :Déposez votre feuille de chou à plat et garnissez-la selon vos goût....

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3 juillet 2007

Sauté de porc aux petits légumes

Un repas wok, rapide à réaliser et succulent ! Ingrédients :1 petit filet mignon de porc1 poivron orange2 oignon1/2 tête de céleriSauce soja Préparation :Lavez et coupez les légumes en julienne épaisse. Faites revenir les légumes au wok en y ajoutant...

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2 juillet 2007

Cookies au beurre de cacahuètes

C'est en voyant cette recette de Miss Cricri, sur son blog Mes p'tites gourmandises, que j'ai eu envie de ma lancer dans la confection de cookies ... une première pour moi car je n'en avais jamais faits !!! J'ai à peine modifié sa recette et pour la forme,...

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29 juin 2007

Confiture de pêches à la violette

Voilà la solution de mon koikès ... de la confiture pêche-violette ... La couleur rosée est due au fait que j'ai gardé la peau des pêches à la cuisson ... Ce matin, j'ai trouvé 2kg ce pêches à 2,50€ ... Je me suis laissée tenter et j'ai donc concoter...

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29 juin 2007

Petit koikès

A votre avis, qu'est-ce que c'est ??? Je vous publie la réponse et la recette ce soir à 22h ... Bises et cherchez bien ;-)

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29 juin 2007

Tartare de légumes au saumon fumé

Un plat tout en fraîcheur, un plat d'été en somme ... ah bon ? C'est l'été ???? Ingrédients pour 2 personnes :4 petites carottes1 petite courgette1/4 de tête de céleriLe jus d'1/2 citron2 branches de persil plat4 tranches de saumon fumé150g de fromage...

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28 juin 2007

Petite douceur pralin-cacao

Des blancs d'oeufs dans le frigo ... non pas des macarons cette fois, mais quelque chose qu'on peut savourer de suite ... Ingrédients :2 blancs d'oeufs1 sachet de sucre vanillé60g de sucre en poudre50g de farine50g de beurre fondu65g de Pralin2cc de cacao...

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28 juin 2007

Sauté de porc aux litchis

Un petit repas aux couleurs sucrées-salées de l'Asie ... Ingrédients pour 2 personnes :400g d'échine de porc coupés en cubes12 litchis (je les ai pris surgelés donc déjà pelés et dénoyautés)Jus d'une orangeJus d'un citron1 petite tête de brocoli1 oignon...

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28 juin 2007

Rougets à la niçoise

Une recette trouvée dans les rayons de Picard ... Et bien, elle a fait ses preuves !!!! Avec des pennes rigate, on s'est régalés ! Ingrédients pour 2 personnes :8 filets de rougets (soit environ 280g)1 sachet de cubes de tomates à l'italienne de chez...

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27 juin 2007

Goûter anglais

Vendredi, Chéri qui est professeur des écoles, organise un goûter anglais avec ses élèves de CE2 ... Il a préparé les pâtes à cookies, scones, crumpets, pudding, pancakes et muffins avec ses petits mais la cuisson se fait à l'appart ... ça sent bon comme...

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