Crème Laurette

12 juin 2007

Fromage blanc mangue-framboises

Un délice ... J'ai de la confiture mangue-framboises en préparation ... les fruits macèrent dans le sucre ... Déposez un peu de ce mélange dans le fond du ramequin, versez du fromage blanc et décorez de framboises et d'un speculoos ... Une tuerie réalisée...

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10 juin 2007

Coupe fraîche aux fruits

Des mangues, un ananas, des framboises .... des restes de sorbets au congel' ... de quoi donner des idées pour le dessert tout ça ! A votre gauche, la verrine de mon amoureux : mangue coupée en cubes, spéculoos émiettés, sorbet framboise, ananas coupé...

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9 juin 2007

Cette mousse au chocolat super onctueuse ... verdict

La mousse au chocolat de Torchons et Serviettes a eu beaucoup de succès ! C'est simple, il n'en reste plus ! Les amis ! A vos tablettes de chocolat ! A vos crèmes anglaises ! A vos crème fouettées ! Et que ça mousse !!!! La recette, ici Bonne journée...

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8 juin 2007

La mousse au chocolat de chez Torchons et Serviettes

Que dis-je ! La super mousse au chocolat la plus onctueuse qu'on ait jamais connu de chez Torchons et Serviettes ... Je ne l'ai pas encore goûtée, mais rien que de la regarder, on voit qu'elle est d'une onctuosité sans pareil ... Une mousse au chocolat...

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7 juin 2007

Feuilleté pistaches-oranges

... ou comment recycler des feuilles de bricks préparées, des pistaches concassées, du coulis de fruits rouges et un reste de crème pâtissière de tarte tropézienne ... Posez un disque de brick dans le plat. Etalez le reste du coulis de fruits rouges et...

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7 juin 2007

Croustillant aux fraises

J'achète régulièrement le magazine "Vie pratique gourmande". C'est un magazine bimensuel, toujours plein de bonnes idées et qui propose des recettes à base des produits de saison. A chaque numéro, un dossire s'arrête sur un point précis ... et cette quinzaine,...

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4 juin 2007

Marmelade de fruits exotiques

Le dessert de ce midi était divin ... comme quoi on peut se régaler avec la cuisine à la vapeur ... Je me suis inspirée d'une recette du Petit livre des recettes vapeur et minceur pour la réaliser. Ingrédients :1 petit ananas2 kiwis1 grosse banane1 mangue2...

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2 juin 2007

Parfait glacé aux mangues

Une seule chose à dire pour ce dessert ... MERCI Philo ! Cette recette, publiée sur le blog de Philo, Philo aux fourneaux, est un régal. C'est un dessert frais, équilibré et qui ponctue le repas en beauté ! Je vous mets le lien vers la recette de Philo....

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2 juin 2007

Tarte tropézienne

Hummmm ! La tarte tropézienne ... Maman en ramenait souvent en rentrant du boulot pour les dévorer le week-end ! En voyant la recette de sylvie sur Amuses bouche, j'ai voulu tenter l'expérience ... Comme ça j'ai pu ramener une deuxième gâteau pour l'anniversaire...

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1 juin 2007

Tarte aux framboises et au citron

Aujourd'hui, nous fêtons les 50 ans de mon Papa ... et c'est moi qui ramène le dessert ! J'ai donc décidé de faire une tarte aux framboises et au citron ... voici la recette : Ingrédients :300g de framboises Pour la pâte sucrée :125g de beurre100g de...

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