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Crème Laurette
1 février 2009

ch'tiramisu

ch'tiramisu
J'ai adapté le célèbre tiramisu aux saveurs de ma région et je dois dire que la recette est vraiment réussie ! Ingrédients :speculoosCafé à la chicorée4 oeufs150g de sucre en poudre300ml de mascarpone2cs d'Amaretto (ou de genièvre si vous avez, c'est...
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27 novembre 2008

Tarte mousseuse à la framboise de Fofil

Tarte mousseuse à la framboise de Fofil
S'il y a bien une bloggeuse qui a toujours des idées originales pour les desserts, c'est bien Fofil ... Je vous mets directement le lien vers sa recette : http://fofilcuisine.canalblog.com/archives/2008/03/11/8283410.html C'est une très bonne recette,...
27 novembre 2008

Cookies

Cookies
Ingredients : - 100 g de beurre mou- 220g farine- 1 gros oeuf- 200g de sucre de canne- 1 sachet de levure chimique- 1/2 cuillere a cafe de sel- 1 sachet de sucre vanillé- 200g de pepites de chocolat (j'en ai acheté des max havelar qui ont bien fonctionné...
4 novembre 2008

Tarte citron-fraise mmmmmmh

Tarte citron-fraise mmmmmmh
Une tarte facile à faire et dont il ne vous restera pas une miette si vous la servez ... pour preuve la photo, je n'ai eu le temps que de photographier que la dernière part ;-) Ingrédients :1 pâte sablée2 oeufs100ml de pulco citron vert80g de sucre13g...
17 août 2008

Flan pâtissier à l'arrow root

Flan pâtissier à l'arrow root
Une envie subite de flan ... de l'arrow root qui traine dans le placard ... ni une ni deux, voici le flan pâtissier à l'arrow-root ! Ingrédients :1 pâte feuilletée1 litre de lait180g de sucre de canne120g d'arrow root3 oeufs entiers + 3 jaunes1 gousse...
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13 août 2008

Clafoutis abricots-amandes

Clafoutis abricots-amandes
Cyril Lignac m'a séduite, ce n'est plus un secret ;-) Cette recette est donc tirée de son hors-série cuisine by "mettez-vous au vert". Une mine de bonnes recettes avec plein de fruits et de légumes ... Ingrédients :10 abricots50g de beurre50g de farine100g...
28 avril 2008

Tajine de fraises

Tajine de fraises
Encore une recette dessert toute simple ... un tajine de fraises ... Il suffit de mettre des fraises coupées en deux avec une cuiller à café de miel, une cuiller à café de crème de cassis et un peu d'amandes en poudre pour ceux qui veulent.Enfournez le...
27 avril 2008

Crumble fraises-amandes

Crumble fraises-amandes
Voici un dessert qui réussit à tous les coups et qui plaît à tout le monde. Assiettes vides garanties !! Ingrédients :1kg de fraises3cs de miel liquide1 gousse de vanille150g de sucre60g de sucre glace50g de margarine60g de poudre d'amandes60g de farine...
30 mars 2008

Mon flan pâtissier sans farine !

Mon flan pâtissier sans farine !
Voici un "raté" délicieux ... Quand j'ai réalisé mon flan vendredi matin, j'ai complètement oublié de mettre les 75 malheureux grammes de farine ... Et bien le résultat n'est pas si mal ! Ingrédients :1 pâte brisée1L de lait200g de sucre6 oeufs Préparation...
10 février 2008

Tarte antillaise

Tarte antillaise
Toujours dans mon livre "Les 7 péchés du chocolat", catégorie Paresse, voici la rectee de la tarte antillaise ... à se taper le cul par terre comme on pourrait dire par chez nous ... Pour une tarte Pâte sucrée : 250g de farine150g de beurre35g de poudre...
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