Toujours une recette avec un moule Demarle : les empreintes coeurs.

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Petits coeurs viande des grisons-ricotta-basilic

Ingrédients :
1 pâte feuilletée
2 oeufs
200ml de crème liquide
sel poivre
ce que vous voulez en garniture (carottes, champignons, lardons ....)

Préparation :
Mélangez les oeufs et la crème. Assaisonnez. Ajoutez votre garniture. Déposez ce mélange dans les petits moules et recouvrez de pâte feuilletée que vous aurez découpée avec un emporte-pièce coeur (on peut remplacer la pâte par du pain de mis découpé lui aussi à l'emporte pièce).
Mettez 15 minutes au four environ et dégustez tiède.

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Carottes-cumin

C'est vraiment un apéro qui surprend vos invités et qui ne vous prendra pas beaucoup de temps à réaliser.

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