Crème Laurette

15 mai 2008

Nems asperges-pleurottes

Voici des nems que j'ai préparé pour Chéri qui est fan des pleurottes ... Ingrédients :200g de pleurottes10 asperges vertes1 échalote1 gousse d'ailbeurre + huilesel, poivreGalettes de riz Préparation :Dans une poèle, faites fondre une noix de beurre avec...

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14 mai 2008

Cheesecake à la carotte

Inspiré d'une recette de Lavande, ce cheesecake a accompagné à merveille les premiers barbecues 2008 ! La pâte Ingrédients :150g de millet2 gousses d'ailsel, poivre1cc d'anis en grains Préparation :Préparer le fond de tarte en cuisant le millet dans 2...

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13 mai 2008

Pizza au saumon fumé

Et voici la dernière pizza ... une pizza au saumon fumé ... summum de la gourmandise salé à mon avis ! Faites cuire à blanc une pâte à pizza : Pâte à pizza Ingrédients pour 3 grandes pâtes à pizza:- 540ml d'eau- 600g de farine blanche- 300g de farine...

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12 mai 2008

Pizza à la bolognaise

Voici la deuxième pizza ... une pizza à la bolognaise ! Pour la pâte, prenez la même recette que celle pour la pizza jambon-tomates-fromage : Pâte à pizza Ingrédients pour 3 grandes pâtes à pizza:- 540ml d'eau- 600g de farine blanche- 300g de farine complète-...

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11 mai 2008

Pizza jambon-tomates-fromage

Mercredi dernier, mes parents sont venus manger à la maison ... voici la première pizza que j'ai préparée ... ne vous inquiétez pas, les autres suivront ;-) Pâte à pizza Ingrédients pour 3 grandes pâtes à pizza:- 540ml d'eau- 600g de farine blanche- 300g...

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10 mai 2008

Risotto de pâtes aux pleurottes

Encore une recette pour Chéri, vu le taux de lipides présents ! Mais il se régale avec, et c'est le principal ! Le tout est donc de ne pas en abuser ;-) Ingrédients :150g de coquillettes aux légumes de chez Lustucru200g de pleurottes2 échalottes10g +...

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9 mai 2008

Sorbet kiwi-banane

Voilà donc la réponse du koikès d'hier .... un sorbet kiwi-banane ! Rien de tel pour les chaudes journées qui s'annoncent ! Ingrédients :6 kiwis1 grande banane bien mûre100g de sucre de canne tiédile jus d'un citron Préparation :Mélangez au mixeur la...

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8 mai 2008

Koikès ...

A vous de trouver la réponse ;-) ... Et même si la couleur vous donne déjà une indication, dites-vous bien qu'il ne faut jamais se fier aux apparences, pas totalement du moins ! La réponse demain à la même heure !

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7 mai 2008

Macarons au nutella pour le plaisir des yeux ...

Voici les photos de mes derniers macarons ... commandés par mon frère et qui seront dévorés lors d'un barbecue entre potes !! J'ai utilisé la recette de Fofil, comme d'habitude, et le résultat est toujours aussi fantastique ! Allez, régalez-vous ... les...

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6 mai 2008

Tarte au maroilles

Avec la sortie du film de Dany Boon, paraît qu'on trouve plus de maroilles par chez nous ... et bien, j'ai été une chanceuse qui en a trouvé 500g dans les rayons d'Auchan ... le dernier bout !!!! C'est dire ! Et le voilà transformé en tarte ! Ingrédients...

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