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Crème Laurette
30 mars 2008

Du bruit dans la cuisine ...

Du bruit dans la cuisine ...
Voici la suite des élucubrations de Vishnou, notre petite chatte folle dingue ...
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30 mars 2008

Plateau apéritif

Plateau apéritif
Voici un plateau apéritif pas light du tout, mais il faut bien faire plaisir à tout le monde ... Petits toasts à l'américaine : Sur des petits toasts à foie gras, déposez de la mayo, un peu de bacon cuit à la poêle, du ketchup et des bacos. Servez à température...
30 mars 2008

Poivrons farcis

Poivrons farcis
Encore un plat de mon enfance. On mangeait souvent des poivrons farcis à la maison. Moi je les farcis avec du boeuf haché mélangé à du cumin alors que Maman mettait plutôt un hachis porc et veau, un peu trop gras à mon goût ... Ingrédients :2 poivrons200g...
30 mars 2008

Cocktail maison

Cocktail maison
Alors voilà .... Chéri a pris les bouteilles ... et pis il sait plus bien ce qu'il a mis dedans ... De ses souvenirs ce serait, à verser dans un long ball :1/3 rhum1/3 eau gazeuse1/3 jus de mangue1 doigt de curaçao pour la couleur C'est vrai que c'est...
30 mars 2008

Petits pains au saumon

Petits pains au saumon
Rien de plus délicieux qu'un bon petit pain au saumon. Petite, je dégustais ça sur les marchés de Noël allemands quand ma mère m'emmenait en voyage de classe avec elle ... et tout l'année je rêvais de ces moments dans le froid avec la chaude ambiance...
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30 mars 2008

Pain au quinoa

Pain au quinoa
Un délicieux pain à tester d'urgence les amis ! Ingrédients pour un pain de 1,350 kg :500ml d'eau1,5 cc de sel1,5 cc de sucre200g de quinoa500g de farine de blé (T45)1 sachet de levure deshydratée Préparation :Insérez les ingrédients dans l'ordre mis...
30 mars 2008

Mon flan pâtissier sans farine !

Mon flan pâtissier sans farine !
Voici un "raté" délicieux ... Quand j'ai réalisé mon flan vendredi matin, j'ai complètement oublié de mettre les 75 malheureux grammes de farine ... Et bien le résultat n'est pas si mal ! Ingrédients :1 pâte brisée1L de lait200g de sucre6 oeufs Préparation...
30 mars 2008

Le blue lagon

Le blue lagon
Pour un verre :4cl de vodka1,5cl de jus de citron1,5cl de curaçao bleu Le tout en shaker ... Versez dans un jolie verre et ajoutez un peu de glace pilée !
17 mars 2008

Goûter gourmand

Goûter gourmand
Voici un ptit goûter organisé entre amis ... au programme mousse au chocolat, glace à la vanille maison, chocolat chaud et gauffres ... Glace à la vanille 1L de lait demi-écrémé350g de cassonade la perruche7 jaunes d'oeufs375ml de crème fraîche épaisse1...
14 mars 2008

Des ptits pains aux céréales

Des ptits pains aux céréales
Mardi, en rentrant du boulot (euh ... il était quand même 20h22, et j'avais raté le début de Plus belle la vie !) j'ai découvert que mon chéri avait fait du pain ... enfin la pâte d'un pain gris ! J'y ai mis mon grain de sel : ajout de graines en tous...
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