30 juillet 2007
Confiture melon-banane
Ca y est ... mes deux derniers bocaux vides sont remplis ... je dois manger mes confitures avant d'en faire de nouvelles !!!
Ingrédients :
2 bananes bien mûres
1/2 melon
80% du poids des fruits en gelsuc
Préparation :
Faites cuire vos fruits et réduisez-les en purée. Ajoutez les gelsuc et portez le mélange à ébullition. Maintenez l'ébullition durant 7 minutes en mélangeant sans arrêt. Versez ensuite dans des pots stérilisés que vous refermerez et retournerez afin de stériliser le couvercle.
Cette confiture est très bonne et a un petit goût exotique.
Bonne journée à tous !
Commentaires
Je vois que toi aussi, tu fais tes courses à Auchan ;-). Bienvenue au club. Ta confiture melon/banane m'intrigue beaucoup, la banane doit adoucir le melon seul!
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