27 juillet 2007
Macarons au chocolat
Me voici de retour avec des macarons au chocolat !!!! Ils sont moins bien réussis que la fois dernière, mais ils sont très bons quand même !
J'utilise toutjours la recette de fofil pour les coques.
Pour la ganache, j'ai fait fondre 200g de chocolat dessert avec 100ml de crème fleurette. J'ai ajouté 25g de beurre et j'ai laissé refroidir avant d'en garnir mes coques !!!
A la fin, comme je n'avais plus assez de ganache, je me suis servie de ma confiture orange-fenouil et aussi de nutella !!!
Bises à tous et bon week-end ;-)
Commentaires
Orange-fenouil et macarons, voilà qui m'intrigue...
Sympas les macarons!
c'est vrai que orange-fenouil, c'est particulier... à goûter.
j'espère arriver à ce résultat un jour!
j'ai plus qu'à m'entrainer!
Y a pas tes macarons sont vraiment les meilleurs; bon j'en ai pas mangé d'autres mais je pense pas qu'il en existe pas de meilleurs
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