Lieu noir aigre-doux

Un petit plat de poisson pour liquider la fin de mon chou frisé ...

Ingrédients :
Lieu noir
Chou frisé
Pêches au sirop
Sauce soja

Préparation :
Faites revenir le poisson dans un wok avec un fond d'eau. Déglacez avec la sauce soja et ajoutez le chou lavé et coupé en lanières. Mélangez.
Servez accompagné de riz et des pêches poêlées rapidement pour qu'elles soient juste tièdes.

Dé-li-cious ce petit lieu noir ...